芝麻醬熱量、脂肪含量比較高，所以不能多吃，一天食用10克左右最好（兩小勺），不可大量食用。不過(guò)大家一般都是把芝麻醬當(dāng)調(diào)味料食用，也不必太擔(dān)心，在食用芝麻醬的同時(shí)最好再多吃一些蔬菜、粗糧。

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吃芝麻醬一般是不會(huì)發(fā)胖的。芝麻本身屬于高蛋白高脂肪食物，它含有大量不飽和脂肪酸能有效使體內(nèi)多余脂肪排出體內(nèi)并且有清理內(nèi)臟的作用，適量食用對(duì)健康大有益處。

芝麻中含有的是不飽和脂肪酸，對(duì)心腦血管有益，但仍不提議過(guò)量飲食，因?yàn)槌远嗔藭?huì)造成消化系統(tǒng)紊亂。

芝麻醬的熱量（以100克可食部分計(jì)）是618大卡（2585千焦），在同類食物中單位熱量較高。每100克芝麻醬的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的27%。所以在吃芝麻醬的時(shí)候就要適可而止了，尤其是減肥時(shí)盡量少吃。

貼心提示：芝麻醬熱量、脂肪含量較高，在食用芝麻醬時(shí)，應(yīng)有意識(shí)地少吃一些植物油或其他油類食物的食用，有意識(shí)多吃一些蔬菜、粗糧。麻醬一天食用10克左右最好（兩小勺），不可大量食用，以免物極必反。